大蒜的价格比鸡蛋都贵

作者: 农业  发布:2020-05-05

黄泽振 摄 昨天,市民李女士向记者反映,她到位于市区原五里牌楼农贸市场的临时菜场买菜,发现四五天前还是五六元一公斤的大蒜,已经涨到11元一公斤。她听摊主说,这两天大蒜价格不断在涨,差不多一天一个价。李女士想到前年大蒜价格疯涨,心中不由产生疑问:难道“蒜你狠”又要发威了? 大蒜价格涨了一倍多 昨天,记者走访了市区部分菜场和超市,发现大蒜身价果然飙升,已比一周前上涨了一倍左右。 市区西关综合市场一名卖大蒜的摊主告诉记者,她摊位上的大蒜是从4天前开始涨的,属于跟风涨价。“电视新闻里报道大蒜涨价,我也就跟着涨了。”她说。 贾大爷在婺城区白龙桥镇菜场卖菜。昨天,他到金华农产品批发市场进货,买了一袋大蒜,总共18.5公斤,花了145元。贾大爷十来天进一次货,他算了算,跟10多天前4元多一公斤的价格相比,大蒜批发价已经涨到将近8元一公斤。“现在大蒜价格高,还是少进点算了。”贾大爷对市场行情捉摸不透,不敢多进货。 记者在市区世纪联华超市双龙南街店内看到,这里的大蒜头零售已达11.6元一公斤。 不过,记者发现,金华供销农超婺江新村市场大蒜还是卖5.6元一公斤。在超市内设摊经营的市九里岗蔬果专业合作社负责人沈寨春告诉记者,他们蔬菜基地也种大蒜,但数量很少,摊位上卖的大蒜都是从山东进的货,他们与山东那边的蔬菜合作社有合作,目前暂未考虑提价。 产地减产是起因 记者了解到,目前市区市场上销售的大蒜除了一小部分是本地蒜外,大部分来自山东等地。眼下新大蒜已上市,按照往年的正常行情,新蒜刚上市时,价格会比旧蒜低,且随着市场供应量的增加,整体蒜价会被拉低。但今年山东等地新蒜刚上市,尽管水分含量高,价格却高于市场上老蒜的价格,去年新蒜最低价一公斤不到4元,今年一公斤要卖到八九元。老蒜价格由此被带动走高。 记者从金华农产品批发市场一从事大蒜批发生意的经营户口中得知,今年山东金乡大蒜减产价涨,大蒜市场混级鲜蒜价格已达到每公斤5.4~5.6元,比去年涨了两倍多。尽管如此,由于当地蒜农惜售,他连货也进不到。这名经营户说,今年山东、河南等大蒜产区减产三成左右。 新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,近日全国大蒜价格出现上涨,且涨速较快。与5月21日相比,5月27日,大蒜全国日均价上涨6.3%。分地区来看,超过八成省区市大蒜价格上涨。此次大蒜价格上涨,主要是因为产地大蒜减产。经历了2009~2010年的“蒜你狠”后,2011年全年大蒜行情不好,价格暴跌,同比跌幅七成以上,不少蒜农去年因此减少了种植面积。 “蒜你狠” 将发威? 早在一周前,金华农产品批发市场办公室工作人员方舟从市场价格行情监测数据中,就发现了山东、河南等地产大蒜价格异动情况。 方舟说,5月23日上午采集数据显示,山东去年收获的地产干蒜成交均价为4.8元/公斤,下午采集数据则显示为5.8元/公斤;5月24日上午采集数据显示,成交均价涨至6.4元/公斤,递增幅度超过10%。与本月初干蒜4元/公斤的均价比,增幅达到60%,跟年初3.4元/公斤均价比,增幅达到88.2%。 另外,5月23日上午采集数据显示,河南产今年收获的鲜蒜成交均价为3.4元/公斤,下午采集数据显示为3.8元/公斤;5月24日上午采集数据显示为4.2元/公斤,递增幅度也超过了10%。鲜蒜本月初均价为2.4元/公斤,相比增幅达到75%。 方舟分析,近期大蒜涨价原因,除了大蒜减产和蒜农惜售外,不排除游资炒作。他说,有迹象表明,山东、河南等地各方游资已蠢蠢欲动,纷纷进入大蒜领域,采取包销包地包库等策略,打算从源头上垄断大蒜的供应。 “蒜你狠”今年是否会重新上演?方舟认为下半年蒜价仍有上涨空间,但不会太高。 对于大蒜涨价,记者采访发现市民反应较为平静。市民方先生说,大蒜毕竟只是调味品,不是生活必需品,价格过高,不吃也罢。市民刘女士表示,稳物价是今年政府工作重点之一,她相信只要国家调控物价的系列措施落到实处,类似“蒜你狠”、“豆你玩”之类的投机炒作行为不会得逞。

大蒜的价格比鸡蛋都贵 主产区缩减未见人为囤货操控市场 核心提示:正道化肥网综合消息,大蒜的价格比鸡蛋都贵?几年前马大嫂们记忆犹新的蒜你狠又要卷土重来?记者昨天从上海农产品中心批发市场获悉正道化肥网综合消息,大蒜的价格比鸡蛋都贵?几年前马大嫂们记忆犹新的蒜你狠又要卷土重来?记者昨天从上海农产品中心批发市场获悉,这家批发市场大蒜的批发中间价达到7.50元/公斤,最高价达到8.00元/公斤。在菜市场,普通大蒜的零售价约每500克5元至6元不等,要比1个月前每500克贵了1元。一斤大蒜的价格比一斤鸡蛋都贵了。正在万有全菜场买菜的张阿婆说道。近两年,大蒜价格起起伏伏常有,但这么大幅度的上涨还是少见的,从今年5月份开始,大蒜价格就一路高涨,几乎隔几天就会上涨几毛钱,而且到现在还是呈现涨价趋势。农业部的统计数据也显示,最近三个月来,北京、上海、南京、兰州等地的大蒜批发和零售价格普遍出现上涨,上海市场的大蒜更是在半个月内涨价15%。对于本轮大蒜价格的上涨,业内人士指出,目前零售市场上的大蒜多是来自山东、河南等地。去年大蒜价格较低,今年山东、河南两个主产区都缩减了大蒜种植面积,产量明显下滑,造成价格上涨。与此同时,蒜农普遍看涨今年鲜蒜价格,加之一年一度冷库收货存储在即,蒜农不急着出售也是价格上涨的主要原因。本市批发市场相关负责人认为,这次大蒜价格上涨主要是产地因素,人为巨量囤货操控市场的行为尚未发现。不过,随着北方气候开始变冷,以及学校开学季到来,蒜价可能还会飞一段时间。但对上海市民而言,大蒜只是个配菜,应该不会对日常生活带来太大影响。相关新闻:天津蒜你狠卷土重来 3个月时间上涨三成盛夏已尽,蒜你狠又卷土重来。记者走访发现,大蒜已经成为津城市场上的高价菜,零售价格为每斤4.5元到6元不等,比去年同期上涨了28%,甚至超越了普通鸡蛋的价格。在浯水道农贸市场,记者发现产自山东的白皮蒜按照品质不同售价为每斤4.5元到5元不等。大蒜涨价已经有一段时间了。批发商李老板告诉记者:从6月就开始涨,基本上每个月涨两到三角钱。在家乐福、华润万家等大型超市,精品独头蒜的身价甚至达到了12元/公斤,而普通散装鸡蛋的价格仅为11元/公斤。来自农业部的监测数据显示,自5月下旬以来,本市大蒜的批发价格呈现持续攀升走势,从3.93元/公斤上涨到5.08元/公斤,涨幅接近三成。受大蒜涨价影响,蒜薹、蒜黄等相关蔬菜的价格也跟风走高。目前,蒜黄的批发价为5.36元/公斤,较今年6月上涨了22%。业内人士表示,蒜价受大小年影响,去年大蒜市场低迷,产地减产导致今年蒜价飙升,本轮大蒜涨价是基于产量减少的正常价格波动。此外,现在正是新蒜入库储存的最后阶段,占总产量近一半的大蒜已经进入冷库储存,市场供应量进一步减少,也加快了大蒜涨价速度。预计随着库外大蒜的剩余量持续递减,蒜价还要再飞一段时间,到10月下旬库存大蒜大量上市之后,高价蒜现象或将得到缓解。

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