澳门新匍京广东浦那10家渔业协作社产品达成全程

作者: 养殖业  发布:2019-06-26

海参在哪里采捕,在哪个车间育苗养殖,每个生产环节操作的人是谁,扫一扫二维码就一目了然。11月30日,大连召开2017年水产品质量安全监管及品牌建设工作新闻发布会,记者从会上了解到,大连正在建设全国水产品质量安全追溯体系,目前已有10家渔业企业的产品实现了全程可追溯。

大连市旅顺口区地处黄、渤两海,拥有独特的海域自然条件和资源优势,近年来,随着大连市科技兴海战略的深入实施和都市型现代渔业发展步伐的加快,旅顺口区着力调整渔业产业结构,切实提升水产品质量安全管理水平,并取得了一定成效。2013年,旅顺口区成功创建省级、国家级“出口裙带菜质量安全示范区”,2014年,又成功创建省级“出口海水鱼质量安全示范区”和国家级“出口水产品质量安全示范区”。为进一步发挥示范区的辐射带动效应,提升旅顺口区水产品产业核心竞争力,旅顺口区积极采取有效措施,努力提升水产品质量安全管理水平 。

大连市旅顺口区地处黄、渤两海,拥有独特的海域自然条件和资源优势,近年来,随着大连市科技兴海战略的深入实施和都市型现代渔业发展步伐的加快,旅顺口区着力调整渔业产业结构,切实提升水产品质量安全管理水平,并取得了一定成效。2013年,旅顺口区成功创建省级、国家级“出口裙带菜质量安全示范区”,2014年,又成功创建省级“出口海水鱼质量安全示范区”和国家级“出口水产品质量安全示范区”。为进一步发挥示范区的辐射带动效应,提升旅顺口区水产品产业核心竞争力,旅顺口区积极采取有效措施,努力提升水产品质量安全管理水平 。

澳门新匍京,水产品因为涉及育苗、养殖、加工等诸多环节,同时品类繁多,搭建质量安全追溯体系的难度也较高。2016年、2017年,农业部在全国建设水产品质量安全追溯体系试点,大连连续两年列入试点单位。

一、加强培训,不断提高水产企业从业人员的业务技能

加强培训,不断提高水产企业从业人员的业务技能。区海洋渔业部门与检验检疫部门聘请了大连海洋大学、大连市水产技术推广站、大连市海洋与渔业局等专业培训团队,以提升企业水产品质量安全意识、企业追溯体系建立、养殖加工管理技术及水产品养殖加工质量控制管理等为重点。对全区水产育苗、养殖、初级加工企业负责人及技术人员等100余人进行了培训。通过培训,企业的技术水平和安全生产意识明显提高,养殖加工及管理水平得到加强,基层水产技术推广人员专业素质得到提升,为全区水产品质量安全管理工作提供了坚实保障。

海参是大连水产养殖的优势品种,也是大连渔业经济的支柱产业,每年海参产量可达5.5万吨。据大连市海洋与渔业局相关负责人介绍,为了进一步提升海参质量,他们率先在该行业建设了追溯体系试点。目前有8家规模海参企业已经纳入体系,海参从育苗、养殖到加工、销售、生产的全过程都在监管部门和消费者的监督之下完成。

区海洋渔业部门与检验检疫部门聘请了大连海洋大学、大连市水产技术推广站、大连市海洋与渔业局等专业培训团队,以提升企业水产品质量安全意识、企业追溯体系建立、养殖加工管理技术及水产品养殖加工质量控制管理等为重点。对全区水产育苗、养殖、初级加工企业负责人及技术人员等100余人进行了培训。通过培训,企业的技术水平和安全生产意识明显提高,养殖加工及管理水平得到加强,基层水产技术推广人员专业素质得到提升,为全区水产品质量安全管理工作提供了坚实保障。

创新管理,提高水产管理人员的服务意识。一是深入基层为养殖户排忧解难。水产技术推广人员认真贯彻落实党的群众路线教育实践活动,深入沿海各街道基层调研,给予水产养殖户精心的业务指导。2014年,针对海参养殖户出现海参肿嘴、化皮等问题,区海洋与渔业局技术人员实地查看情况,抽取水样检测,发现水质受到细菌污染,当即用二氧化氯消毒杀菌,并提出了投放海参肿嘴快克进行药物治疗的建议,问题得到有效解决。针对大连獐子岛渔业集团每年在旅顺海区进行海水人工自然采集扇贝苗种工作,区海洋与渔业局水产技术人员,深入到沿海各海区,对虾夷扇贝幼体的分布、大小、数量等资源情况进行调查,了解浮游幼体生物量,并围绕采苗和育成生产的技术方法对采苗业户进行技术指导,为水产养殖业户提供了详实的数据。二是快捷服务,创建水产品质量安全信息平台。旅顺口区在全市率先创建了水产品质量安全信息平台。通过信息平台,确保水产品质量安全相关的法律法规、水产品健康养殖知识、水产品养殖风险警报等相关信息,第一时间发送到旅顺辖区内水产品养殖、育苗、初级加工企业,实现了资源共享。同时,信息平台的使用,对规范全区水产品质量安全工作起到促进作用,同时,更加有利于渔业知识的宣传推广,有效提升水产品生产者的自律意识,使旅顺口区水产品质量安全工作在源头生产、初级加工、日常管理等方面都得到明显改善,为建立水产品质量安全长效监控机制奠定了基础。

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