大闸蟹专题,水产养殖

作者: 养殖业  发布:2019-07-25

9月18-21日,江苏泰州兴化市林湖乡技术指导员参加了江苏省渔业科技入户工程重点示范户第四期研修班学习(金坛)。通过三天的学习考察,聆听专家的精心讲解,参加专家与学员的面对面互动交流,参观实践操作的演示,走访当地示范户塘口,收到的启发和感受很深。其中体会最深的是河蟹养殖要想取得高效益,必须抓住几个环节:一是必须加强池塘基础环境的改造,为河蟹健康生长提供良好的场所;二是严格挑选蟹种,以自育蟹种为佳,为大规格河蟹生产提供良好的种苗来源;三是加强池塘生态环境的营造,学会知水、看水、管水的本领,同时要管理池塘不同时期的水草生长;四是重视饵料的投喂,应根据河蟹的生长情况适时合理投喂人工饵料,特别是要注重加强基础饵料的培育。五是防患于未然加强病害的预防,在管好池塘的环境基础上,适时做好病害的预防处理工作。

河蟹养殖进入后期管理阶段,这时期的生产管理关系着蟹农一年的收成。为了做到养殖后期管理的规范到位,为了提高商品蟹的产量、规格和品质,姜堰区兴泰镇开展了蟹池养殖后期专项技术指导活动,要求指导员加强河蟹养殖后期的技术指导服务,所有示范户也要及时将管理要点辐射到周边的蟹农。

大家都知道河蟹肉质鲜美,含有丰富的营养物质,从而深受广大消费者的欢迎。掌握良好的养殖技术是获得较高经济效益的保障。现主要介绍河蟹生态养殖的主要技术要点,包括池塘建设与消毒、水草种植、蟹苗的放养、日常管理、河蟹病害的防治等,为养殖户提供参考。下面一起来具体了解一下:河蟹精养高产的养殖技术方法。

为进一步更新和提高本地河蟹养殖户的水平,该乡技术指导员专门集中组织示范户,将所看、所学的成功管理方法向他们做了详细的介绍,并进行了相关讨论。示范户普遍认为,有许多的经验和做法值得我们学习改进。他们纷纷表示,在消化吸收的基础上将应用于来年河蟹养殖生产中,努力提高河蟹养殖水平。

进入9月,姜堰区兴泰镇的指导员陆续走访了甸址、苏庄、孙楼、沙垛等河蟹养殖重点村,在水质调节、投喂饲料、病害防治等技术环节上加强指导;示范户也行动起来,及时将自己的成功经验传授给辐射户。在示范户宋宝松、徐林的塘口,指导员史晓芹、袁荣干帮助查看河蟹生长、饵料投喂、水草管理等情况,建议蜕壳后要适时增加饵料投喂,保持池塘水质的清爽。指导员们看到示范户徐春香养殖的河蟹长势良好,感到十分心慰,要求徐春香管理不要松懈,要加强巡塘,注意检查防逃设施。示范户冯明塘口的河蟹规格差距较大,袁荣干指导他要增加新鲜小杂鱼、螺肉等动物性饲料的投喂,促进后期育肥。该镇农民讲师团成员花洪法对该镇技术指导成效深有感触,他说该镇建立了良好的技术指导运转体系,不论是示范户还是普通养殖户,生产各时期都能得到技术服务,带动了全镇水产养殖科技水平的提高。

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目前,姜堰区兴泰镇的河蟹生产有序,丰产在望。

1、提供良好的养殖环境

作者:姜堰区兴泰镇农技服务中心 史晓芹

良好的养殖环境是保证河蟹产量、质量,实现生态养殖的重要条件。首先要选择好蟹池,要求水源充足、水质良好、排注水方便。根据养殖规模来确定水池的面积,池塘的面积不宜太小,要求深度为1.2-18m,底部要求留10-20cm厚的有富含腐殖质淤泥。水池的形状最好为长方形,这样便于饲养管理。水池的周围不要种植高大的树木,以免遮光。在蟹池的周围挖2m宽1.8-2m深的围沟,并在池中纵横开挖5-8条沟,方便河蟹栖息和捕捉。

养殖前对蟹池进行消毒,将池内留有20cm深的水,按每亩150-200kg量泼洒生石灰水,然后均匀的翻动池底的淤泥,可有效的杀灭敌害生物,改良池底,同时还可以增加水池塘中的钙离子含量,促进河蟹生长,也可以用漂白粉进行清塘水清毒,待消完毒后暴晒15-30天即可。

在蟹池内种植上适宜的水草,这些水草适口性好,并且营养丰富,可供河蟹采食。还可进行光合作用,增加水中的溶氧量,有效改善蟹池的水质,有助于提高河蟹的品质。水草还可以为河蟹提供遮阴、栖息、蜕壳的场所,同时还可减少河蟹的活动量,利于能量的蓄积,对生长有利。蟹池中种植水草时要注意每隔10m左右留2-3m的无草通道,便于行船和观察河蟹日常的情况。

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